Panadero/a

  • Pontevedra
  • Grupo Do Campo

Panadería Artesana busca panadero/a. Necesitamos de alguien con experiência previa en producción de masas de panadería, roscasSalario y horarios (jornada completa). Se necesita experiência en control de líneas automáticas de elaboración. Paquete retributivo atractivo.

  • Estudios mínimos
  • Experiência mínima

Al menos 2 años (Amasador)

  • Conocimientos necesarios
  • Elaboración de masas de panadería.
  • Control de producción, (amasado, formado, horneado)
  • Experiência en control de fermentación directa y en cámara. Empleo de frío en fermentaciones y control del proceso. Manipulación avanzada de masas de panadería. Formado y elaboración de productos varios de panadería, bollas, bollos,
  • Roscas