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Descripción : H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils, Tarragona.
Las funciones que llevarán a cabo serán:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
- Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
- Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
- Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
- Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
Requisitos :
- Formación en cocina.
- Se requiere experiência previa en el puesto o similar.
- Predisposición y ganas de trabajar en equipo.
- Disponibilidad de abril a octubre.
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.. la empresa com pintura, electricitat, neteja i altres funcions basiques de personal de manteniment. Experiència 2 anys. TREBALLS DE MANTENIMENT EN INSTALACIONS VARIES. TÍTOL FP DE GRAU MIG títol fp de grau mig - manteniment i serveis a la producció Disponibilitat de vehicle Permisos de conduir: b .. ver más
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.. Descripción : Engel & Völkers lleva más de 40 años en la intermediación de .. continentes y una de las compañías líderes del mundo en la intermediación de inmuebles residenciales y comerciales. Debido a nuestra expansión .. ver más
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.. ÀNICA DE VEHICLES AUTOMÒBILS Experiència en l’ocupació: 12 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES .. DE MOTOR Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT;Indefinit Horari: 9:00 a 12:00 i 19:00 a 23:00 Imprescindibles: No indicat Mecànic per fer el manteniment .. ver más
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