Restaurant Supervisor (Temporada 2024)

Descripción del empleo Te gustaría unirte a nuestro equipo? Esta es una gran oportunidad para formar parte de un Resort de 5* en Sotogrande y desarrollar tus habilidades. Proporcionar un servicio amable, sincero y personalizado es una de las formas en que nuestros compañeros convierten los momentos en recuerdos para nuestros huéspedes. Qué harás como parte de nuestro equipo: - Ofrecer constantemente un servicio profesional, amable y atractivo. - Registra los importes recibidos y prepara informes de las transacciones. - Realiza los controles necesarios para una función específica. - Ayudar al Assistant Restaurant Manager a garantizar que el punto de venta se gestiona eficientemente de acuerdo con el concepto establecido. - Ser un supervisor práctico y estar presente en todo momento en el punto de venta, especialmente durante los periodos de mayor actividad. - Establecer y desarrollar training de preparación y de servicio de bebidas. - Ayudar a realizar los controles mensuales de inventario de todos los equipos y suministros operativos. - Colaborar con el Departamento de F&B en las operaciones diarias y el control de calidad. - Completar los inventarios programados de suministros, alimentos y licores. - Realizar el cierre de caja del outlet asignado según los procedimientos establecidos en SO/ Sotogrande. - Comunicarse con los clientes, otros empleados y/o departamentos para garantizar que se satisfagan las necesidades del cliente. - Manejar las inquietudes de los clientes, reaccionando de manera rápida y profesional a sus peticiones Requisitos - Iniciativa y muy orientado a la acción. - Flexible y proactivo a la hora de resolver problemas. - Compromiso de servicio. - Será valorado poseer estudios de hostelería o estudios similares. - Fluidez en español e inglés. - Conocimiento de primeros auxilios. - Conocimiento de informática. - Experiencia previa en restaurante de al menos 2 años, valorándose positivamente experiencia en el sector lujo. - Valorable experiencia en servicio de bar y coctelería. Información adicional Atractivo plan de incentivos. Importantes descuentos en servicios del Hotel. Descuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.