Jefe de Economato

Descripción : H10 Hotels precisa incorporar a un Jefe de Economato para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils.

Las principales funciones serán:

• Mantener en buenas condiciones higiénicas el espacio del almacén
• Supervisar la limpieza del espacio
• Garantizar el buen estado de mantenimiento del almacén
• Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones del almacén y avisar al responsable en caso de incidencia
• Recibir las mercancías y comprobar su correspondencia con los pedidos realizados por los departamentos
• Entregar a los distintos departamentos los productos encargados
• Almacenar los productos en el economato a la espera de su distribución o uso
• Cumplir con las normas y control de recepción de mercancías y su posterior almacenamiento
• Garantizar el mantenimiento de la trazabilidad en todos los productos alimentarios
• Capacidad de reproducir el historial de un producto con el fin de localizar rápidamente el origen de los problemas que puedan surgir durante su elaboración o distribución y evitarlos en el futuro
• Asistir al jefe de almacén en las funciones que requiera: control del orden y de la ubicación de los productos, control de las fechas de caducidad, control del stock, etc.

Requisitos :

• Experiência de al menos dos años en un puesto similar.
• Formación: Manipulador de alimentos, curso de carretillero, motosierra y desbrozadora, cursos de economato y bodega.