Responsable Calidad Alimentaria - Cereales

Nuestro cliente es una empresa familiar líder en la fabricación y comercialización de Avena y otros cereales en ambas agriculturas, convencional y ecológica. Con una estructura propia de 30 personas (trabajos a turnos durante las 24h) y más de 20MM € de facturación, seleccionamos para ellos un/a Responsable de Calidad, que, en dependencia de la dirección general será responsable de la coordinación de la coordinación del equipo de calidad asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad alimentaria adaptados a las especificaciones del proceso de producción de cereales y dando una respuesta efectiva antes las inspecciones regulatorias (ISO, IFS, HALAL, etc). Funciones: - Gestión integral del Sistema de Calidad conforme a la normativa de calidad (IFS, KOSHER, HALAL y BIO), incluyendo la planificación y coordinación de auditorías internas y externas de certificación. - Elaboración de planes de acción para corregir desviaciones detectadas en auditorías. - Revisión y actualización del procedimiento APPCC en colaboración con el equipo. - Aseguramiento del cumplimiento de los requisitos del sistema de calidad (IFS, KOSHER, HALAL y BIO) en todas las etapas de producción. - Elaboración, supervisión y actualización de documentos según el plan anual, abarcando aspectos como mantenimiento, limpieza, aguas, trazabilidad, contaminación cruzada, gestión de crisis, entre otros. - Coordinación de la gestión de no conformidades y reclamaciones. - Evaluación, coordinación y seguimiento de las actividades con proveedores, incluyendo la solicitud, revisión y confirmación de documentación correspondiente. - Planificación y ejecución de acciones formativas incluyendo formación inicial para nuevos empleados. - Planificación de tareas para técnicos/as de calidad y analistas, incluyendo calendario anual y planes diarios, semanales, mensuales y anuales de actividades de calidad. - Actualización y revisión de procedimientos según cambios en la legislación aplicable al producto/sector. - Supervisión de medidas de control de plagas. - Supervisión del control de inventarios de materiales de calidad y compras, así como del stock de materiales de envasado Se ofrece: - Contrato indefinido. - Banda salarial competitiva a negociar en función de valía. - Incorporación a un proyecto en fase de expansión con posibilidades de desarrollo profesional en su propio rol como responsable calidad. - Incorporación a finales de Abril/Mayo 2024. - Ubicación del puesto de trabajo en Carrascosa del Campo (Cuenca). Aptitudes y conocimientos deseados: - Experiencia en posición similar de responsabilidad en industria agroalimentaria coordinando equipo técnico de calidad (siendo especialmente valorable si ha sido con cereales o derivados). - Formación acorde al puesto (Ing. Química, etc), con conocimientos de sistemas de calidad (IFS, KOSHER, HALAL, BIO). - Dominio de ERPs basados en Microsoft 365 con módulos de producción, almacén, calidad, proveedores y clientes. - Estilo de trabajo analítico, orientado a objetivos, organizado y con capacidad de trabajar bajo presión. - Buscamos un/a profesional que se comprometa con el proyecto (en expansión) en el corto y medio plazo, por lo que es imprescindible la disponibilidad para estar presente en las instalaciones ubicadas en Carrascosa del Campo (a 120 Km de Madrid y 55 de Cuenca capital) de lunes a viernes y ante posibles incidencias fuera de horario general (puntuales).