Maitre - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante de nuestro hotel Fenicia Prestige, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. - Planificación de la actividad y control de resultados. - Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. - Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento. - Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas. - Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio. - Otra funciones propias del puesto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: - Excelente ambiente de trabajo. - Salario competitivo - Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. - Formación: FP en Restauración(preferiblemente) - Experiência: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre. - Imprescindible nível de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano ) - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo -Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.