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Descripción Buscamos personas con vocación para el puesto de RESPOSTERA/O para nuestro local en la Playa de San Juan.
[FORTY GESTION] Somos una empresa dedicada a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con pasión y paso firme.
FUNCIONES DEL PUESTO Manipular correctamente los utensilios y aparatos de pastelería. Mantener organizada el área de trabajo. Participar en la elaboración de referencias. Mantener al día el inventario de la materia prima. Realizar preparaciones previas. Verificar los procedimientos de sus ayudantes, si los tuviera. Mantenerse informado de nuevas tendencias en repostería. Adaptarse a los avances tecnológicos en materia de dulces y postres. Innovar recetas y crear nuevos platos. Conocer las propiedades y los sustitutos de los ingredientes que utiliza.
COMPETENCIAS : Trabajo en Equipo - Responsabilidad - Compromiso - Planificación y Organización - Capacidad de respuesta - Tolerancia a la presión
EXPERIENCIA PROFESIONAL :
- 2 años en puesto de similares características
Requisitos : REQUISITOS FORMACION :
- Formación Obligatoria y/o Profesional de Repostería
- Cursos de especialización del área
REQUISITOS ESPECIALES :
- Flexibilidad horaria
- Carnet de manipulación de Alimentos
- Formación en Prevención
Tipo de puesto: Jornada completa, Temporal, Indefinido
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