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Funciones
- Preparación y producción de la partida frío y caliente
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
- Optimización de gastos.
- Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos :
- Experiência como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.
- Conocimientos de APPC´s.
- Saber gestionar grandes volúmenes de comensales
Se ofrece
- Contrato estable
- Turnos de lunes a jueves de 7.30 a 15.30h.
- Jornada 32H/S
- Salario negociable.
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