Jefe/a de Partida

En Garden Hotels buscamos la incorporacin de los/as mejores profesionales en cada rea para ofrecer un servicio de calidad que asegure la plena satisfaccin de nuestros clientes. Buscamos un/a Jefe/a de partida caliente para nuestro hotel situado en Santa Eulria des Riu. Quieres formar parte de una gran familia? Su misin ser planificar, gestionar y organizar la partida o seccin de la cocina a su cargo. Funciones : Responsable de la elaboracin y presentacin de los alimentos, cumpliendo con los estndares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operacinde la cocina y a la satisfaccin de los clientes. Fomentar el trabajo en equipo motivando, organizando y asignndoles las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo, distribuyndolo en funcin del volumen de trabajo. Seguir los estndares corporativos definidos de calidad de cocina. **Condiciones superiores a convenio segn vala profesional._Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuoSalario: 1.600,00-2.516,00 al mesHorario: Disponibilidad fin de semana Turno de 8 horasRetribucin complementaria: 14 pagas Horas extras Plus nocturnidadExperincia: Gestin en cocinas: 1 ao (Obligatorio)Licencia/Certificacin: Carne manipulador de alimentos (Obligatorio)