¡Nueva apertura! Gerente/a de restaurante Parque Corredor

  • Torrejón de Ardoz
  • Vezzo

¿Tienes experiencia en gestión y te apasiona la gastronomía italiana ? ¡¡¡Te estamos buscando!!! ¡En Foodbox seguimos creciendo! Abrimos nuevo restaurante en CC Parque Corredor (Torrejón) Buscamos Gerente/a experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido con salario fijo competitivo - Jornada completa, con dos días de descanso - Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural - Formación continua y desarrollo profesional - Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? - Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.) - Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas - Inventarios, control de stock y de merma - Gestión del ciclo completo de proveedores - Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales - Control y supervisión del APPCC. Auditorías - Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) - Resolución de incidencias y conflictos Requisitos: Valoraremos: - Experiencia en Restauración organizada - Residencia cercana al puesto de trabajo